Mes ateliers
Je vous propose des ateliers complets de 3 h minimum. A cette occasion, je vous enseignerai les astuces et techniques qui vous donneront plus d'aisance et de rapidité en cuisine. Très vite, vous regarderez d'un nouvel oeil les recettes qui vous semblaient inaccessibles !
Pour plus de confort, je fournis les ingrédients et tout le matériel nécessaire. En échange de son hospitalité, notre hôte participera gracieusement à l'atelier.
Voir la liste des ateliers proposés »
Pourquoi ?
- Passer un bon moment entre amis ou entre collègues, partager son
expérience personnelle et découvrir de nouvelles recettes !
- Donner les clefs pour réussir toutes vos
recettes, des plus simples aux plus complexes.
- Apprendre ou réapprendre les vertus d'une
cuisine maison saine, savoureuse et bon marché, aux antipodes de la
nourriture industrielle chère et uniformisée.
- Épater vos invités en mettant en valeur vos recettes et votre créativité.
Combien ?
Les produits utilisés sont des produits frais issus de l'agriculture locale dans la mesure du possible. La qualité est l'objectif premier, on ne fait pas de bons plats sans bons produits.
Vous repartirez avec un assortiment de ce que vous avez préparé, à moins que vous ne dégustiez sur place afin de poursuivre ce moment de convivialité.
Les fiches techniques des recettes vous seront également remises pour que vous puissiez les reproduire chez vous.
Quand ?
Quand vous le souhaitez ! En semaine ou week-end, je vous propose des ateliers :
- le matin, de 9 h 30 à 12 h 30,
- l'après-midi, de 14 h 30 à 17 h 30,
- ou en soirée, de 18 h 30 à 21 h 30 (en semaine uniquement).
Où ?
Les cours de cuisine peuvent être organisés à Montpellier et dans l'Est de l'Hérault.